Herkullista luomua blogi

Tag - Syksy

Väsyttääkö? Näin jaksat!

No niin, vuodenkierto on taas siinä vaiheessa että päivä on lyhyempi kuin pimeä aika. Itselleni tämä tarkoittaa väistämättä hidastamista ja kasvanutta unen tarvetta. Harmikseni nämä tarpeet ovat ristiriidassa sen kanssa, että syksy on usein kiireistä aktivoitumisen aikaa. Valon määrä vaikuttaa yksilöllisesti jaksamiseen, mutta itse tosiaan kuulun siihen porukkaan joille valon väheneminen liittyy melko suoraan väsymiseen ja myös mielialan laskuun.

Sen vuoksi ajattelin listata tänne yleisesti hyväksi havaittuja keinoja joilla syksystä saattaa selvitä hieman helpommalla.

1. Riittävä lepo ja säännöllinen rytmi

Älä vähättele unen merkitystä! Nykyinen kiireinen elämänrytmi houkuttelee meitä pihistämään unen määrästä, jotta ehtisimme tehdä enemmän asioita. Se voi kuitenkin olla karhunpalvelus, sillä väsyneenä olemme alttiimpia virheille, mielialanvaihtelulle ja työtehokin kärsii. Säännöllistä unirytmiä kannattaa vaalia, mutta sepä on helpommin sanottu kuin tehty. Itseä kannattaa kuitenkin motivoida, sillä säännöllinen, riittävä uni on todellinen terveysteko.

Vaan mitä tehdä, jos uni ei tahdo tulla? Rauhoittumiseen kannattaa varata riittävästi aikaa illasta. Rauhallisesti suoritetut iltatoimet valmistelevat kehoa lepoa ja unta varten. Makuuhuone kannattaa tuulettaa hyvin ja huolehtia myös puhtaista lakanoista. Elimistömme vireystila myös vaihtelee sykleissä, ja siksi nukkumaan meno kannattaa ajoittaa ennen puolta yötä – sen jälkeen keho siirtyy taas aktiivisempaan tilaan, ja nukahtaminen vaikeutuu.

herkullista_luomua_väsyttääkö

2. D3-vitamiini

D-vitamiinia on viime vuosina tutkittu paljon. Sitä tarvitaan luuston ja hampaiden hyvinvointiin edistämään kalsiumin imeytymistä. Sen puutoksella on havaittu yhteneväisyyttä mm. masennukseen ja  jopa 1. tyypin diabeteksen syntymiseen. D-vitamiinia syntyy, kun auringonvalo on kosketuksissa ihon kanssa. Siksi saamme kesällä d-vitamiinimme pelkällä ulkoilulla. D-vitamiinia on myös runsaasti rasvaisessa kalassa sekä kalaöljyssä, ja sitä lisätään myös moniin maitotuotteisiin, mutta sitä on vaikea saada riittävästi pelkästä ravinnosta. Sen vuoksi monet turvautuvat etenkin piemään vuodenaikaan D-vitamiinia sisältäviin ravintolisiin. Useat D-vitamiinivalmisteet valmistetaan lanoliinista, joka on lampaan villasta eristettävää rasvaa. Itse suosin kasviperäisiä tuotteita, joten olen ottanut ilolla vastaan Luomuruokatukun uuden, suomalaisesta jäkälästä (!) valmistetun, täysin kasviperäisen ”Nature’s Own”- D3-vitamiinisuihkeen. Oli tuotteesi sitten suihke tai tabletti, riittävä ja säännöllinen D-vitamiinin saanti kannattaa taas varmistaa näin syksyn pimetessä.

Luomuruokatukku D3-vitamiinispray Natures Own

3. Säännöllinen ateriarytmi

Kuulun itse niihin ihmisiin, joista taatusti huomaa kun verensokeri on alhaalla. En edes muutu ärtyisäksi, vaan voimat vain loppuvat täysin. Hiljalleen olen huomannut, että verensokerin laskua voi myös ennaltaehkäistä 🙂 Tärkeintä on aterioida säännöllisesti ja riittävän usein. Verensokeri pysyy pitkään tasaisena kun aterialle valitsee pitkäkestoisia hiilihydraatteja nopeiden sijaan (täysjyväpastaa ja -riisiä valkoisen sijaan jne, you know). Mutta toisinaan arkeen ilmaantuu yllättäviä käänteitä ja ruokailuväli venähtää. Olen itse alkanut ennakoida tällaisia tilanteita pitämällä mukana aina pientä välipalaa. Kuivatut hedelmät ja pähkinät pysyvät pitkään hyvinä laukun pohjalla. Myös erilaiset eväspatukat ovat näppäriä. Oma ehdoton suosikkini on 9Bar, tuhti ja ravitseva hamppupatukka.

Luomuruokatukku 9Bar eväspatukka

4. Ulkoilu ja liikunta

Kaikki varmasti tietävät, että liikunta ja raitis ilma tekevät ihmeitä niin keholle kuin mielellekin. Mutta ah, miten vaikealta tuntuu vääntäytyä pimeään, koleaan tai sateiseen ulkoilmaan kun sisällä on lämmin ja valmiiksi jo väsyttää! Tässä kannattaa ottaa kaikki keinot käyttöön. Sovi lenkkitreffit ystävän kanssa – on vaikeampi tehdä oharit toiselle kuin pelkästään itselle. Samalla tulee käytyä kuulumiset läpi. Kokeile rohkeasti erilaisia lajeja, jotta löydät sellaisen, joka oikeasti motivoi. Joillekin sopii pehmeämpi jooga tai itämaiset kamppailulajit, toiset nauttivat joukkuehengestä ja kilpailusta, joillekin oman kehon haastaminen vaikka painonnostolla on se juttu. Itse olen tajunnut, että minun kannattaa liikkua heti töiden tai opiskelun jälkeen, ilman että käyn välissä kotona. Toki se tarkoittaa liikuntakamppeiden raahaamista mukana, mutta sekin motivoi – on pakko mennä jumpalle tai lenkkeillä kotiin, kun kamppeet on jo ottanut mukaan. Jos perinteinen liikunta tuntuu vieraalta, kokeile harrastusta jossa liikunta tulee kaupan päälle.  Geokätköily on astetta jännittävämpi tapa liikkua ulkoilmassa omassa lähiympäristössään. Kätköt ovat usein hienoissa luonnonpaikoissa, joihin ei välttämättä muuten tulisi mentyä.

herkullista_luomua_liikunta

Esittelemissäni keinoissa ei ole mitään uutta tai mullistavaa. Mutta ainakin itse huomaan, että syksyn kiireet saavat helposti tinkimään melkeinpä jokaisesta osa-alueesta.  Kiireeseen on helppo vedota, mutta väsymys ei tee kenellekään hyvää. Siksi toivonkin, että pimeimmän kauden ajan olisimme itsellemme armollisia. Itsestään ja omasta jaksamisestaan huolehtiminen on ensisijaisesti satsaus omaan hyvinvointiin, mutta samalla se hyödyttää myös kanssaihmisiä. Toivotankin kaikille rentouttavaa viikonloppua – muistakaa levätä, syödä hyvin ja nauttia rapsakasta syysilmasta!

Tee teestä elämäntapamuutos!

Kun tulin töihin Luomuruokatukkuun vajaa vuosi sitten, ihmettelin pari ensimmäistä viikkoa miksi olo oli fyysisesti kovin erilainen kuin aiemmassa työssäni, joka oli kuitenkin samantyyppistä siistiä sisätyötä. Nyt tunsin itseni virkeämmäksi ja rauhallisemmaksi, vaikken kokenut tehneeni elintavoissani erityisiä muutoksia. Luulen, että selitys löytyi työpöydälläni nököttävästä mukista. Aiemmassa työssäni kahvinkeitin oli päällä jatkuvasti. Ennen työpäivää join kupin kahvia, ja toisen heti töihin tultuani. Päivän aikana tuli tankattua vielä pari mukillista, vaikka viimeistään iltapäivästä kaduin valintaani jo ensimmäisellä hörppäyksellä. Kahvia ikään kuin teki mieli, vaikkei sitten tehnytkään. Täällä sen sijaan keittiön kaapin teevalikoima oli sen verran vaikuttava (tukun valikoimiin kuuluu n.140 erilaista teetä!) , että taloon tullessani halusin käydä testimielessä erilaisia teemakuja läpi. Alkuhuuman jälkeen huomasin siirtyneeni työpaikalla teenjuojaksi. Kahvista en ole luopunut kokonaan, kotona juon edelleen aamukahvin – en vain ole koskaan oikein pitänyt perinteisestä suodatinkahvista jota työpaikoilla yleensä on tarjolla. Toimistomme kulttuuri on myös teepainotteinen, joten seurakin on tainnut tehdä kaltaisekseen.

ets kupissa

Kuten mainitsin, pienen muutoksen vaikutus kehooni oli yllättävän suuri. Tee nesteyttää kehoa aivan eri tavalla kuin kahvi, joka päinvastoin poistaa nestettä. Luomuteet ja -haudukkeet sisältävät usein myös virkistäviä ainesosia, kuten gingsengiä, minttua tai rooibosta. Olen itse aika vilukissa (kesän helteillä ajattelin vain, että kerrankin ei palele!), ja siksi valitsen teeni usein lämmittävien ainesosien, kuten inkiväärin, mukaan. Teen kanssa tulee vielä helposti nautittua lusikallinen luomuhunajaa, jonka hyvää tekeviin ominaisuuksiin uskon vankasti.

Luomuruokatukun yksi suosituimmista teebrändeistä on English Tea Shop, joka on kestävään luomuteentuotantoon sitoutunut yritys. ETS on myös oma suosikkini teevalikoimastamme, ei vähiten sarjan kauniiden pakkausten vuoksi 😉 Tunnustaudun puhdasveriseksi esteetikoksi, ja omaa teenjuontikokemusta kohottaa kummasti viehättävän, tuoksuvan teepakkauksen hypistely. Katsokaa vaikka:

ETS ryhmä lo-res

English Tea Shop kelpuuttaa teehensä vain parhaat ja maukkaimmat raaka-aineet. Yritys asioi suoraan viljelijöiden ja tuottajien kanssa ympäri maailman ja pysyy tällä tavoin myös kosketuksissa tuottajien olosuhteisiin. Välikäsien puuttuminen takaa tuottajalle myös paremman hinnan. ETS käyttää alan kokeneimpia teensekoittajia ja –maistajia. Luomuteet ja –haudukkeet valmistetaan teemestareiden maassa Sri Lankassa, jossa teen valmistuksella on satojen vuosien perinteet. Lopputuloksena on herkullinen ja kestävän kehityksen periaatteita noudattava teevalikoima: mustaa, valkoista ja vihreää teetä sekä suuri määrä kofeiinittomia haudukkeita, jotka sopivat erityisen hyvin ilta-aikaan nautittaviksi.

Yritys välittää myös maapallomme ympäristöstä ja ihmisistä. Teen tuottajana se on sitoutunut ympäristöystävällisiin ja eettisiin toimintatapoihin. English Tea Shop on sertifioidusti luomua. Yrityksellä on EU:n lehtimerkki, NOP/USDA ja JAS-sertifikaatit ja tuotevalikoima on sertifioitu myös englantilaiseen Soil Association-luomujärjestelmään. Yrityksen sivuilta löytyy lista toimintamalleista, joilla se pyrkii edistämään aidosti parempia toimintamalleja. Yritys perustelee luomua mm. sillä, että luomutuotanto tarjoaa tämänhetkisistä vaihtoehdoista parhaan mahdollisen käytännön mallin ilmastoystävälliseen ruoan tuotantoon. Luomutuotanto eristää enemmän hiilidioksidia maaperään, eikä ole riippuvainen lannoitteista tai torjunta-aineista.  Luomutilat ovat turvapaikkoja luonnonvaraisille eläimille ja antavat kodin mehiläisille, perhosille ja linnuille – jopa 50% enemmän kuin ei-luomutiloilla. On myös hyvä huomioida, että tee on yksi tyypillisimmistä siirtomaa-ajan tuotteista, joiden tuotanto-olosuhteisiin liittyy usein eettisiä ongelmia. Valitsemalla kestävään tuotantoon panostavan yrityksen et osallistu ketjuun, jossa sorretaan tuottajaa ja luontoa.

Luomuruokatukku ETS lajitelma lo-res

Tarkoitukseni on syksyn aikana tehdä postaus erilaisista teelaaduista ja niiden ominaispiirteistä. Sitä ennen voit käydä vaikka lukaisemassa 365 days with Idan kirjoituksen English Tea Shopista!

Syksy on teen juonnille parasta aikaa. Siksi kampanjoimmekin lokakuussa Englih Tea Shopin teellä. Tsekkaa Jälleenmyyjät-osiosta, mistä teetä saa kampanjahinnalla -30%! Näitä myyvät myös mm. Sokos ja Ruohonjuuri sekä jotkut Prismat. Mikä on sinun suosikkimakusi?

Syysmetsä kutsuu!

NYT on se aika syksyä kun metsä on ihanimmillaan!

Aurinkoiset ja vuodenaikaan nähden yllättävän lämpimät päivät ovat mitä parhaimpia retkeilylle ja sienestämiseen. Suosittelen lämpimästi! Samalla kun sielu lepää ja virkistyy, ruumis saa kuin huomaamatta monipuolista liikuntaa ja keuhkot puhdasta, raikasta metsäilmaa (kyllä, ei tarvitse kuin astua metsään ja jostain syystä se ilmakin on ihan erilaista!). Kaiken lisäksi tämä lysti on täysin ilmaista! Kuten aiemmin kirjoitin, ei metsän antimia voi pääsääntöisesti pitää luomuna jos niiden kasvupaikkaa ei kontrolloida eikä niitä viljellä. Todellista puhdasta superruokaa ne ovat joka tapauksessa!

Joko olet päässyt syysmetsään? Ohessa muutama fiilistely viikonlopun metsäretkeltä.

Sieniperhe

Sieniperhe

Luonnollinen järjestys

Luonnollinen järjestys

Vihreän sävyjä

Vihreän sävyjä

Rakennelma

Rakennelma