Herkullista luomua blogi

Hibiskus – antioksidantteja pullisteleva punajuoma!

Hibiskuksesta on kohistu maailmalla Afrikan mantereelta tuleviin superfoodeihin liittyen. Mikä tämä ihmekasvi oikein on? Suomessa kasvi tunnetaan myös nimillä kiinanruusu ja roselle. Ulkomaisissa lähteissä hibiscus-nimen lisäksi käytetään joskus myös ranskankielistä nimeä bissap.

Hibiskusta haudutetaan syvänpunaiseksi juomaksi eri puolilla maailmaa sekä kylmänä että kuumana tarjoiltavaksi. Iranin alueella puhutaan ”happamasta teestä”, Itä-Afrikassa valmistetaan ”Sudan-teetä” yskää lievittämään, Intiassa ”chembarattia” kasvaa lähes jokaisessa puutarhassa. Karibialla puhutaan ”jamaikanvedestä”, Intiassa hibiskusta käytetään osana hindujen uskonnollisia seremonioita. Ayurvedaa noudattavat käyttävät hibiskusta (semparuthi) ulkoisesti hiusten ja ihon kuntoa parantamaan, ja sisäisesti kipuja ja tulehduksia helpottamaan, sekä kuukautiskiertoa tukemaan. C-vitamiinia rutkasti sisältävä hibiskustee sopii hyvin myös flunssakausiin.

Makeuttamattomana juoma on hapokkaan kirpeä, mutta silti maultaan neutraali. Vaikka hibiskuksesta käytetään juoman uuttamiseen kasvin verholehdet ja/tai kukat, mieltää moni teen maun marjaisaksi. Hibiskuksessa ei ole lainkaan kofeiinia, eli hibiskus-hauduke soveltuu juotavaksi myös illalla ennen nukkumaanmenoa. Hibiskuksen on sanottu kiihdyttävän aineenvaihduntaa. Se on lievästi diureettinen eli virtsaneritystä edistävä, ja sopiikin oivallisesti karpalomehujen kaveriksi virtsatulehduksista kärsivälle.

Hibiskusta tutkitaan innolla sen eri terveysominaisuuksista johtuen. Sen on useissa eri tutkimuksissa arvioitu voivan auttaa korkeasta verenpaineesta kärsiviä. Hibiskuksen heleä punaisuus kielii antosyaaneista, punaisuutta tuottavista pigmenteistä, jotka ovat myös vahvoja antioksidantteja. Hibiskus hellii vatsaa ja sopii vatsavaivoista kärsivän juomaksi. Sen vaikutuksia suoliston hyvinvointiin tutkitaan tällä hetkellä erityisen kiinnostuneena tiedemaailmassa. Hibiskuksen väitetään myös estävän amylaasintuotantoa, joka on elimistössä tärkkelystä sokereiksi pilkkova entsyymi. Jos tämä pitää paikkansa, voisi hibiskustee vähentää elimistöön imeytyvän sokerin määrää ja näin auttaa painonhallinnassa.

Hibiskustee soveltuu nautittavaksi sekä jäähdytettynä että kuumana. Erityisesti syksyllä hibiskus on elementissään. Kauniin punainen juoma tuo ilon mielelle kuulaan kirkkaina syysiltoina, ja lämmittää sadepäivän harmaudessa. Vaahteranlehtien väriloiston syvän punaiset sävyt käyvät käsi kädessä hibiskuksen punan kanssa.

Srilankalainen laadukkaista teesekoituksistaan tunnettu English Tea Shop hemmottelee hibiskuksen ystäviä useilla eri kofeiinittomilla teesekoituksilla. Osa haudukkeista sisältää vain hibiskusta, marjoja, hedelmiä ja yrttejä, osassa taas hibiskuksen kaverina kulkevat myös rooiboksen ja hunajapensaan täyteläisen pehmeät maut.

Aitojen, luonnon omien luomuraaka-aineiden käyttö tekee teehetkestä aisteja hemmottelevan elämyksen. Pelkkä ainesosalistan kahlaaminen tuo veden kielelle: kaakaopavun lastuja ja paloja, aitoja marjoja, minttua, vaniljaa ja lakritsia… Mikä näistä on sinun suosikkisi?

 

  • Super Berries: hibiskus*, rooibos*, viherminttu*, vadelma*, mansikka*, mustikka*, luonnolliset vadelma- ja mustikka-aromit.*luomutuotantoa.
  • Apple Rosehip Raspberry: Hibiskus*, ruusunmarja* (20%), omenapala* (15%), lakritsi*, paahdettu sikuri*, granaattiomenapala* (2%), vadelmapala* (2%), mustaherukkapala* (2%) sekä luonnollisia vadelma-, mustaherukka- ja granaattiomena-aromeja*. *luomutuotantoa.
  • Spiced Red Fruits: hibiskus*, ruusunmarja*, omenapala*, kaneli*, piparminttu*, luonnolliset mansikka-, kirsikka- ja vadelma-aromit.*luomutuotantoa.
  • Chocolate Super Berry: Rooibos*, hibiskus*, paahdettu kaakaolastu* (10%), lakritsi*, vanilja* (6%), vadelmapala* (2%), mustaherukkapala* (2%), granaattiomenapala* (2%) sekä luonnollisia suklaa-, mansikka- ja vadelma-aromeja. *luomutuotantoa.
  • Cranberry Vanilla: Hibiskus*, rooibos*, ruusunmarja*, paahdettu kaakaopapu*, vanilja*, karpalotiiviste* ja vadelmatiiviste* sekä luonnollisia vanilja- ja persikka-aromeja. *luomutuotantoa.
  • Honeybush Acai: Rooibos*, hunajapensas* (19%), hibiskus*, granaattiomenapala* (2%), vadelmapala* (1%), acai-marjapala* (1%) sekä luonnollisia granaattiomena-, acai-marja- ja mustikka-aromeja. *luomutuotantoa.

Hibiskus-teet

 

Ps. Jäitkö kaipaamaan lisäluettavaa terveysvaikutuksista tai tieteellisiä lähteitä? Tässä vielä englanninkielinen artikkeli hibiskuksen terveysvaikutuksista, jonka lähdeluettelo tarjonnee vastauksia tiedonnälkäisimmille!

Pin on PinterestShare on FacebookShare on LinkedInTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kirjoittajasta Näytä kaikki tekstit

Sisli

KommenttejaJätä kommentti

    • Hei!

      Pahoitteluni viivästyneestä vastauksesta – blogin päivittäjä vaihtui alkuvuonna ja sen myötä blogin moderointi pääsi unohtumaan turhan pitkäksi aikaa.

      English Tea Shopin teetä ja haudukkeita löytää vaihtelevasti muun muassa Ruohonjuuri-ketjun myymälöistä, Hyvinvoinnin tavaratalosta, isojen keskusliikkeiden myymälöistä sekä pienemmistä luontaistuote- ja ekopuodeista.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *